На площади «Ала-Тоо» 5 марта состоится первый фестиваль «Мен кыргызмын», приуроченный Дню ак калпака (национальный головной убор). Об этом 19 февраля сообщили в общественном объединении «Кыргыз Тилектештиги», сообщает АКИpress.
В программу фестиваля включен торжественный парад с участием 200 человек с национальными уборами.
Также 40 представителей всех племен кыргызов будут участвовать в мероприятии, где планируется приготовить 1000 кг национального блюда беш бармак, чтобы попасть в книгу рекордов «Гиннеса».
Ожидается, что мероприятие посетят премьер-министр, спикер Жогорку Кенеш, мэр города Бишкек и послы 17 загранучреждений.
Бешбармак - традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. «Бешбармак» в переводе с тюркских языков (образованное из «беш» и «бармак») означает «пять пальцев», «пятерня» — во время поедания бешбармака кочевники не использовали столовые приборы.
В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой с некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду. Традиция мелко крошить мясо имеет особое значение и древние корни. Это знак уважения хозяев к гостям, особенно к аксакалам (им трудно разжёвывать крупные куски). Чем мельче накрошено мясо тем лучше, плохо накрошенное мясо в бешбармаке расценивается как неуважение к гостям или просто как неумение готовить бешбармак.
Следите за нашими новостями в Telegram, подписывайтесь на наш канал по ссылке https://t.me/asiaplus
Таджикистан и Евросоюз готовят новое соглашение о сотрудничестве
Делегация Таджикистана ознакомилась с передовыми технологиями на таможне Узбекистана
Главу земельного комитета Хуросона задержали по подозрению в мошенничестве с землей
Президент Казахстана подписал закон о запрете вейпов
Что нужно молодежной сборной Таджикистана для выхода из группы?
ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ: «Вечная дружба», долгожданная вода и ответный визовый режим
В Душанбе сегодня открыли две новые гостиницы
Салом алейкум, Таджикистан! Анонсы событий, день в истории, прогноз погоды на 20 апреля 2024 года
Легенда таджикского кинематографа. 45 лет назад не стало Бориса Кимягарова
На западе Казахстана задержали похитителей противопаводковых укреплений
Все новости
Авторизуйтесь, пожалуйста
Baha20 февраля, 2018 09:04
Это вызов Таджикистану приготовить самый большой курутоб для рекорда Гиннеса
Сундук19 февраля, 2018 19:39
Тааак. Ждём курутоб на 2000кг. Ну нельзя отставать в гонке тщеславия. )))
said Сундук21 февраля, 2018 13:03
Опыт с флагштоком показывает, что надо сразу стремится к максимуму. Иначе быстро оказываешься на обочине дороги тщеславия. Даешь 5-ти тонный курутоб!