Вопрос утоления жажды летом в Центральной Азии стоит очень остро. Собрали напитки, которые можно купить прямо на улице. Будете в гостях, обязательно попробуйте: местные их очень любят.
Казахстан
В Казахстане со стрит-дринками борются, особенно в крупных городах.
В Астане, Алматы, к примеру, уже практически не встретишь любимые в советском Союзе напитки типа бочкового кваса, газводы и пр.
В этих городах все чаще пьют новомодные смузи со льдом, или бутилированные прохладительные напитки. И все же, нет-нет, можно встретить вот такую уличную продажу кваса.
Кыргызстан
Начиная с весны и до начала осени на улицах крупных городов Кыргызстана можно встретить очереди желающих освежиться у бочек с напитком «чалап шоро»
Он изготавливается из маленьких сырных шариков из овечьего молока (курут), разведенных в холодной воде, и «максым шоро» - напиток из отборных сортов ячменя, пшеницы и кукурузы.
Таджикистан
В Таджикистане, это, однозначно газвода из автоматов.
Этот напиток остался нам в наследство от Советского Союза. Сейчас у нас можно встретить как автоматы старой модификации – точь-в-точь, как были раньше, так и новой модификации. И те, и другие автоматы выдают один продукт – газированную воду с сиропом.
В местах большого скопления людей: на рынках, возле крупных тяговых центров продают компоты домашнего приготовления. Чаще всего, это компоты с вишневым, абрикосовым и даже апельсиновым вкусом.
А еще можно найти "чолоб" (таджикский вариант кыргызского "чалап шаро") и "дугоб", причем бутылированный дугоб можно найти и на полках магазинов.
Узбекистан
В Узбекистане популярными у жителей являются бочковой квас и морс.
И хотя Государственный санитарно-эпидемиологический контрольный центр Узбекистана неоднократно призывал не употреблять напитки из бочек, местные жители делают это с огромным удовольствием
А потому что это - очень вкусно и отлично утоляет жажду. Мы пробовали
Летом с нами жарко в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК
В Душанбе открыли новое здание посольства Узбекистана
Таджикистан представил свои туристические возможности на международном форуме КОПИСТ-2024
С «Талибаном» по пути. Россия готовится признать режим талибов в Афганистане
Весенняя акция от Samsung и Алифа на бытовую технику
Кыргызстан и Таджикистан сделали совместное заявление по границе
Таджикистан доставит 3,5 тысячи тонн гумпомощи Казахстану, пострадавшему от ЧС
Экс-директор лицея в Шахритусе подозревается в крупном мошенничестве
Афиша от «Азия-Плюс»: «Персия: История вечной любви», встреча с космонавтом и ярмарка ремёсел в "Серене"
Более 10 российских регионов ввели запреты на работу мигрантов
СМИ: для российских чиновников ужесточили ограничения на зарубежные поездки
Все новости
Авторизуйтесь, пожалуйста
Анонс4 августа, 2019 12:15
Вот только после Шоро хочешь ещё сильнее пить.
ShaITan3 августа, 2019 23:42
kvas i mors iz bochki predstavlyau skol'ko tam vnutri mikrobov. Tem bolee v zharu.
Voobhse nuzhna pit soki i smoothie bez moloka. Soki morkovna yablochniy ili nakhudoi konec kompot bez sakhara.