Маркетолог, предприниматель, который сам непосредственно занимался бизнесом по выращиванию овец, рассказал «АП» о проблемах развития животноводства и обеспечении населения мясом.
Он считает, что в подорожании мяса виновата не дороговизна кормов, а целый комплекс проблем, который накопился в животноводческой отрасли.
Мясо в Таджикистане действительно дороже, чем могло было бы быть. За последние три года оно подорожало на 50%, а в некоторых случаях - до 70%. Это повышение цен, которое повлечёт за собой всеобщую инфляцию, и падение покупательской способности всего населения.
«Как я разводил овец»
Десять лет назад я решил заняться животноводством, для разведения выбрал гиссарских овец. Во-первых, в детстве, я иногда помогал дедушке пасти их. Знал эту породу неплохо: рацион, привычки, продуктивность, слабые стороны. Во-вторых, как предприниматель, решил разделить свои вложения "по разным корзинам". В-третьих, нужно было подобрать место поближе к Душанбе, чтобы чаще навещать пастухов. Поэтому мой выбор пал на предгорную территорию Турсунзаде, Шахринава и Гиссара, где пасли овец, выбранные мной пастухи.
В 2008 году купили вместе с главой пастушьей семьи несколько десятков овец и пару баранов на рынке в Турсунзаде. Они стоили примерно от 100 долларов и более.
Когда я впервые поехал вместе с пастухами к пастбищам, выяснилось, что мне придется платить местным милиционерам и сборщикам ферулы (!). Последние стараются не пускать на места сбора ферулы отары овец. И с ними нужно договариваться.
Пастбища выбирал мой пастух, он же договаривался с главами хозяйств и сотрудниками лесхозов, которые приезжали с рейдами – только чтобы забрать пару баранов себе.
Кроме зарплаты у меня были траты на пшеницу, овёс, солому - зимой, и, по возможности, жмых.
Договориться с близлежайшими фермами, участковыми (по поводу допуска к пастбищам) и ветеринаром (чтобы он следил за здоровьем животных) также входило в мои обязанности.
Когда я принимал решение о разведении баранов, я учёл бесплатную воду из реки, солнечный свет и тепло, широкие пастбища, и дешёвую рабочую силу. Я как на чудо надеялся на возможность рождения овечек до двух раз в год, а еще лучше – до трёх сразу от каждой овцематки. В общем, на бумаге всё было хорошо.
Но дело не пошло…
Все пастухи, мясники, и потребители знают, что цены на мясо зависят от цен на корм. Цена на корм зависит от погоды, топлива, транспорта, налогов, и выбора определённой культуры для посева колхозами (фермерскими хозяйствами).
И, тем не менее, хочу отметить, что жаловаться на повышение цен на корм не стоит, как и на погоду (она была в последние годы отличная - лето было жаркое и долгое, осадки были как всегда "по прогнозам синоптиков") да и цены на топливо, и стоимость рабочих рук не выросли так сильно.
Значит, причины не только в подорожании кормов, но и в другом:
«Налоги выше, проверок больше»
По моему скромному разумению, причина роста цен на отечественные мясные продукты, кроется вот в этих факторах:
1. Разведение животных для мяса и молока стало менее выгодным делом.
2. Сильное уменьшение поголовья домашнего скота - спрос выше предложения.
3. Уменьшение свободных пастбищ - многие земли приватизированы до 49 лет.
4. Разорение приватизированных ферм - многие новые хозяева не смогли наладить нормальную работу.
5. Высокий процент по кредитам в банках. И, кстати, и банков стало меньше.
6. Лесхозы с одной стороны, налоговые и другие органы - с другой, начали жёстко "доить" пастухов.
7. Ферула стала выгодным товаром. Все холмы, где пасутся бараны, теперь принадлежат не местным пастухам и колхозам, а бизнесменам, которые привозят туда афганцев для закапывания этих растений в сезон, и выкапывания после дозревания. И все они ходят с оружием…
8. Депутаты, бизнесмены из столицы, родственники влиятельных людей, окончательно прибрали к рукам все пастбища, соответственно, снизился рост сельского хозяйства и животноводства в частности.
В своём же дворе скот разводить не выгодно. Не беру в расчёт тех "бригадиров", председателей джамоатов, судей, прокуроров, или районных чиновников, которые держат в своих сараях и ангарах скот, которым привозят жмых, сено, соль, сыпучие корма "по блату".
9. В хозяйствах ранее были фермы, для которых в плановом порядке выращивали пшеницу, кукурузу, овёс, клевер и другие культуры. Теперь этого нет, орошаемые поля начали засаживать фруктовыми и виноградными садами, с целью экспорта.
10. Вести бизнес, в общем, стало тяжелее: налоги выше, проверок больше, безосновательных штрафов еще больше.
Я знаю нескольких животноводов, и мясников, даже потомственных, которые уехали на заработки в Россию, закрыв ларьки, в которые местное население привыкло заходить десятилетиями. Они ушли не от налогов (они платили за патент и аренду), а от повышения стоимости патентов в прошлом году, и от скотского отношения к ним со стороны сотрудников налоговых органов.
11. Облава! Благодаря уже совместным незаконным рейдам правоохранительных органов, местных махаллинских советов, глав сёл, и военных комиссариатов, по стране уже несколько лет идут "облавные сезоны" в призывные месяцы: май и ноябрь. Молодёжь, которая не смогла поступить в вузы, вынужденно уезжает, и не обязательно на заработки.
И дети пастухов, мясников, ветеринаров, колбасников, тоже уезжают. Как тогда формироваться ремесленническим семьям? Мастера, пастухи, сварщики, дехкане, хлопкоробы отправляют своих детей "подальше от облавы".
А вообще растут цены не только на мясо. Сравните стоимость муки, картофеля, цены на медсправки, электричество, или билеты на самолёт с ценами 2015-2017 годов.
Все цены сразу и вместе не перестанут расти, если не создать условия в широком спектре экономики. Если все будут работать только для того, чтобы перевыполнить план заготовки хлопка-сырца, призываться в армию и работать на районный налоговый орган, или на строительство памятника, гостиницы, и так далее, то другие отрасли просто вымрут.
Поэтому я считаю, что к проблеме надо подходить не с лозунгом "Долой дорогое мясо!", а честно, комплексно, законно и эффективно поднимать экономику страны.
Осенью нас модно читать в Telegram, Facebook, Instagram, Viber, Яндекс.Дзен и OK.
Свои вопросы, сообщения, видео и фото присылайте на Viber, Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 45 45.
Таджикистан и Евросоюз готовят новое соглашение о сотрудничестве
Делегация Таджикистана ознакомилась с передовыми технологиями на таможне Узбекистана
Главу земельного комитета Хуросона задержали по подозрению в мошенничестве с землей
Президент Казахстана подписал закон о запрете вейпов
Что нужно молодежной сборной Таджикистана для выхода из группы?
ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ: «Вечная дружба», долгожданная вода и ответный визовый режим
В Душанбе сегодня открыли две новые гостиницы
Салом алейкум, Таджикистан! Анонсы событий, день в истории, прогноз погоды на 20 апреля 2024 года
Легенда таджикского кинематографа. 45 лет назад не стало Бориса Кимягарова
На западе Казахстана задержали похитителей противопаводковых укреплений
Все новости
Авторизуйтесь, пожалуйста
jack jal5 декабря, 2019 16:16
Красное мясо всегда было около $4-6 всегда и это очень низкая цена по сравнению с мировыми ценами. Большой фактор то что, Тадж это горная местность и 6 месяцев надо кормить их в фермах.
Цена повышается, изза того что больше людей хотят красное мясо в добавок к куриному.
Ежедневное потребление красного мяся теперь будет удел обеспеченных людей а не среднего класса.
Среднему и бедным классам, надо есть куриное мясо. Тоже мясо и дешевле.
Фаррух30 ноября, 2019 10:09
Как то довелось вести диалог с одним ну очень высоким чиновником. Через 5 минут стало весело и далее уже просто шло развлечение. Настолько он оказался туп, несведущ даже в той области, должность по которой просиживал, что даже страшно стало ща страну. Да и вообще глуп. Но гонору в нем на три министра. Важности столько... Отсюда и проблемы. В руководстве ключевых и неключевых министерств и ведомств стоят непрофессионалы. А по сути дураки
браво29 ноября, 2019 19:44
Почитайте историю какой строй и взаимоотношения придворных к челяди были до прихода советской власти в этот регион. Всё идёт к тому что это возвращается только в современном формате. Когда всё это дойдёт до точки кипения и найдётся внешний покупатель, богаче северного покровителя (а таковые всегда есть), на потенциал недовольства толпы - это будет очень нехорошая ситуация, для всех; вот этого, в силу своего скудоумия, сидящие в кабинетах ну никак не поймут.
Абдалла29 ноября, 2019 19:30
Всему народу бежаааать из этой страны.
Никакой перспективы.
mr.rustam29 ноября, 2019 19:21
как же достали эти неграмотные чиновники, это Тагабози! в голове вообще никакой науки а работают в Гос структуре, вообще не думают о народе, только о своем кармане, ненасытные 😡
Gostxx29 ноября, 2019 16:54
Бедные люди, теперь и пастухов начали душит. Со всех сторон налоги, рейды просто беспредел. Дайте нормально пасти на земле, хотя уже все продали китайцам. Одним словом нет будущего в Таджикистане, очень жаль.
perch29 ноября, 2019 14:19
Скоро мясо будем только на картинках смотреть(((( Или как китайцы кушать кузнечиков, змей лягушек, собак
Имомназар29 ноября, 2019 14:15
Вы пишите про экономику страны в Душанбе остановили держать скот у себя в доме не только в Душанбе но и ближайшее Душанбе которые относились к Р-н Рудаки как быт тем кто живёт в частных домах у них же есть все возможности придерживаться у себя дома кому мешала это я не понимаю так и экономике страны хоть не сильно какой то влияние имел