На самом деле разобраться в том, что такое «газировка» или «минералка» – не такое простое занятие, как кажется. «АП» решила разобраться в этом вопросе и выяснить, что лучше пить, чтобы избавиться от жажды.
Что такое минеральная вода?
По сути, это вода, скопившаяся в слоях земных пород за многие тысячелетия, а то и миллионы лет. Это может быть вода, просочившаяся с поверхности, или же поступающая из недр планеты, в процессе отделения водяных паров от магмы и их последующей конденсации.
Свои особые свойства она приобретает благодаря растворяемым в ней минеральным веществам. О степени чистоты минеральной воды, говорит глубина залегания: чем глубже вода уходит в породу, тем выше степень очистки, содержание углекислоты и полезных веществ в ней.
К примеру, минеральная вода «Оби Зулол» добывается из естественных подземных скважин глубиной более 200 метров, поэтому в ней содержится большое количество полезных, биологически активных, натуральных элементов.
По словам гастроэнтеролога, академика АН РТ, научного руководителя института гастроэнтерологии при Министерстве здравоохранения и социальной защиты РТ Гиесиддина Мироджова минеральная вода обладает особыми физико-химическими свойствами, содержит газы, соли, органические вещества, оказывающие лечебное воздействие на организм человека.

«Еще в 19 веке классик русской медицинской школы, крупнейший врач-терапевт, профессор Григорий Захарьин говорил о минеральной воде, как о панацее от многих заболеваний кишечно-желудочного тракта, почек, печени и желчного пузыря. С тех пор ничего не изменилось; и сегодня обыкновенная минеральная вода используется не только в качестве отличного способа утоления жажды, но и в лечебных целях», - говорит Мироджов.
При этом минеральная вода может быть с газом и без.
А что собой представляют газированная и негазированная вода?
Газированная вода – это минеральная или столовая вода, которая обогащена двуокисью углерода, делается это не только для специфического вкуса, но и ради консервирующих (антимикробных) свойств двуокиси углерода, которые препятствуют размножению микробов.
То есть сроки хранения газированной воды за счет обогащения углеродом увеличиваются, а условия хранения упрощаются.
При этом эффект газа легко устраняется, если дать воде отстояться.
В природе газированная вода встречается крайне редко и из-за низкого содержания углекислого газа она быстро выдыхается, теряя свои свойства.
Что касается негазированной воды, то это вода из подземных источников или родников.
И что выбрать?
По словам Мироджова выбирая между газированными и негазированными минеральными водами, он предпочитает негазированные.
«Но если кому-то нравится привкус газированной минеральной воды, то никаких противопоказаний для здорового человека в ее употреблении нет, - говорит академик. – Главное, во всем знать меру. В среднем в сутки допустимо выпивать до 1,5 литров негазированной минеральной воды или до 3 стаканов газированной минеральной воды».
Кстати, кардиохирург с мировым именем, Лео Бакерия, советует всем пить газированную воду. Он обосновывает это тем, что в человеческом организме, в желудочно-кишечном тракте присутствует два вида микробов: анаэробные и аэробные. Газированная вода улучшает микрофлору кишечника.
То есть минеральную воду может пить каждый?
Нет не каждый. Мироджов объясняет, что минеральные воды отличаются по степени минерализации и уровню pH.
Например, при хроническом гастрите и язвенной болезни, когда у пациента наблюдается высокая кислотность желудочного сока, следует принимать щелочные минеральные воды, но ни в коем случае не кислые.
Здоровому же человеку рекомендуется пить минеральные воды слабой и средней минерализации (2 - 5 и 5 - 15 граммов соответственно растворенных в воде ионов и биологически активных элементов на 1 литр воды) и нейтрального (6,8 - 7,2) pH уровня.
А можно обойтись без лишних затрат и просто пить кипяченую воду?
По идее можно, вреда это не причинит, но вот ученые называют кипяченую воду – «мертвой». Потому что во время нагревания вода теряет все свои полезные свойства; на современном оборудовании очистки такого не происходит. Так что все-таки лучше употреблять бутилированную воду.
Так какая вода все-таки лучше утоляет жажду?
Лучше всего утоляет жажду все-таки газированная вода, потому что она быстрее всасывается в кровь, на втором месте – минеральная вода без газа. Лечебная минералка для утоления жажды совсем не подходит.
Кстати, в Таджикистане мягкий и освежающий вкус «Оби Зулол» сделал её одной из самых популярных в нашей стране, а также и за рубежом.

«Оби Зулол» выбирают активные люди, для которых важно здоровое питание и забота о своем организме. Минеральная вода «Оби Зулол» является одной из немногих в мире, имеющих идеально сбалансированный для человека минеральный состав. «Оби Зулол» на 100% воспринимается организмом человека и дарит ему естественное обновление. Добывается она из глубин предгорий Шахристанского хребта, и соответствует стандартам Европейского союза и США. «Оби Зулол» идеально подходит для украшения праздничного стола или деловой встречи, а так же для сервировки в кафе и ресторанах.
Следите за нашими новостями в Telegram, подписывайтесь на наш канал по ссылке https://t.me/asiaplus
Салом алейкум, Таджикистан! Анонсы событий, день в истории, прогноз погоды на 25 февраля 2025 года
Амфетамины: Синтетические наркотики стали новой угрозой для молодежи Таджикистана
Трамп заявил, что продолжит помогать Афганистану только после возвращения талибами американской военной техники
В Казахстане более 70 граждан Таджикистана вызволили из снежного плена
В Афганистане талибы разрешили вещать женской радиостанции
ЕС одобрил 16-й пакет антироссийских санкций: еще 13 банков отключат от SWIFT
«Шкаф» – «тумбочка» и «короче» – «просто». Как перевести распространенные русские слова на таджикский?
Новый глава Социалистической партии Таджикистана: «Мы хотим обрести власть через парламент»
В Пенджикенте возбудили дело против мужчины, напавшего с ножом на девочку
В Азербайджане закрыли информагентство Sputnik – представительство «России сегодня»
Все новости
Авторизуйтесь, пожалуйста
Потребитель28 июня, 2018 10:33
И всё же мне как потребителю нравится вода Анатис.
Patriot26 июня, 2018 09:41
Не статья а реклама "Оби Зулол"..."Оби Зулол"..."Оби Зулол". В Таджикистане больше воды нет!
Akbar26 июня, 2018 09:05
Очередная реклама от А+))))))))) У нас еще есть Бонаква, производить Кока Кола в Таджикистане))))))))))
p.s: Сарказм
умный26 июня, 2018 08:46
воду лучше пить в бутылках. покупайте покупайте. реклама.
Гость26 июня, 2018 06:25
Рекламу толкание? Ну тогда хоть пишите правильно! Минеральная вода бывает разная. Степень минерализации тоже. Утолять жажду можно, но только столовой, с минерализацией до 1,5-2. А ещё лучше обычной чистой водой. И никаких газировок. Когда это Бакерия об этом советовал? Кипячёная вода мертвая вода.... Ну кино. Поэтому, опять реклама? Да в РТ воды питьевой нет нормальной очистки.
Андрей26 июня, 2018 02:51
Оби зулол правда хорошая вода, особенно спрайт, кола и фанта. Минеральная вода и негазированная, мне больше нравится Шаабари. В целом, статья-реклама оби зулол, интересно почитать.
Мухтор26 июня, 2018 02:42
А как же вода анатис? Я думаю она не чем не уступает "Оби зулол"
Абуали26 июня, 2018 01:43
Отличная реклама:) будем пить оби зулол!