В сентябре мировые цены на продовольственные товары подорожали на 1,2 % по сравнению с предыдущим месяцем и на 32,8%, чем было в сентябре 2020 года. Больше всех выросла стоимость пшеницы.

 

Что подорожало?

Согласно данным, Продовольственной и сельскохозяйственной организаций Объединенных Наций (ФАО), в сентябре мировые цены на продовольственные товары выросли вследствие снижения предложения и высокого спроса на основные продукты питания, такие как пшеница и пальмовое масло.

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 130,0 пункта, что на 1,2 процента выше его августовского значения и на 32,8 процента выше показателя сентября прошлого года. 

Основной причиной роста цен на зерновые стало сокращение экспортных возможностей на фоне высокого спроса. Цены на пшеницу на международных рынках за месяц поднялись почти на 4 процента и на 41 процент по сравнению с тем же периодом прошлого года. Также в сентябре был отмечен рост международных цен на рис, а цены на кукурузу выросли лишь на 0,3 процента (38 процентов по сравнению с прошлым годом).

По словам старшего экономиста ФАО Абдулрезы Аббассяна, "в предстоящие несколько недель все внимание будет обращено на пшеницу с тем, чтобы понять, смогут ли стремительно растущие цены обуздать спрос".

ФАО сообщает, что выросли значения Индекса цен также на растительные масла, молочную продукцию, особенно на сливочное масло и сахара.

 

Нехватка пшеницы

Согласно обновленным прогнозам ФАО, объем производства зерновых в мире в 2021 году может достичь рекордного уровня в 2 млрд 800 млн тонн, однако этого будет недостаточно для удовлетворения всех потребностей населения. 

В настоящее время ФАО ожидает, что в 2021 году будет собрано 776,7 млн тонн пшеницы, при этом ожидаемый более высокий урожай в Восточной Европе и Австралии позволит компенсировать снижение объемов производства в Канаде и России, обусловленное погодными условиями и состоянием посевов.

Как ожидается, объем производства фуражных зерновых составляет 1 504 млн тонн, при этом прирост урожая сорго и ячменя будет выше, чем прирост урожая кукурузы. Объем производства риса в мире может достичь нового рекордного уровня в 50 млн тонн, главным образом вследствие повышения объема урожая в Индии.

В то же время, потребление зерновых в мире в сезоне 2021–2022 годов прогнозируется на уровне 2 811 млн тонн, что на 1,8 процента выше показателей предыдущего сезона и связано с ожидаемым значительным увеличением потребления пшеницы в кормовых целях, что отчасти обусловлено высокими ценами на фуражные зерновые.

 

Как обстоят дела в Таджикистане?

По данным Минсельхоза Таджикистана, в этом году в республике  зерновые культуры посеяны на площади 307 тыс. 568 га. Общий урожай,  по сводке на 1 октября, составил около 840 тыс. тонн, что на 22 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Урожайность составила  29,5 центнера с гектара. Сбор урожая продожается.

Таджикистан ежегодно производит в пределах 900-950 тыс. пшеницы. Однако, этот объем не позволяет полностью удовлетворить потребности населения. Если посчитать на душу населения, этот показатель составляет всего около 100 кг на человека в год. Таджикистан по этому показателю находится только на 14-м месте среди стран бывшего СССР, опережая лишь Грузию. В Центральной Азии на одного человека в год Казахстан производит  820 кг, Туркменистан – 274 кг, Узбекистан – 212, Кыргызстан – 105 кг.  

«Для обеспечения населения Таджикистана мукой, в год нужно производить не менее 1,7 млн. тонн пшеницы», - говорили в Минсельхозе два года назад.

За последние 5 лет в республике цены на пшеницу, рис и кукурузу поднялись в два раза: в 2017 году пшеница стоила 2,5 сомони, рис – 7,5 сомони, кукуруза – 2,4 сомони за кг. Сегодня они соответственно стоят 5, 15 и 4,8 сомони за 1 кг. 

По сообщению Антимонопольной службы при правительстве РТ, в 2020 году Таджикистан импортировал около 900 тысяч тонн пшеницы, в основном из Казахстана. Согласно официальной статистике, за восемь месяцев этого года импортировано 608 тысяч тонн пшеницы.

По мнению экспертов, подорожание пшеницы может привести к сокращению потребления хлебопродуктов населением в своем рационе.

Читайте нас в  TelegramFacebookInstagramЯндекс.ДзенOK и ВК.

Свои вопросы, сообщения, видео и фото присылайте на TelegramWhatsappImo по номеру +992 93 792 42 45.