В Таджикистане по сравнению с аналогичным периодом прошлого года молоко подорожало на 25%. Сегодня литр молока, к примеру, на столичных рынках стоит от 5 сомони, а в ноябре 2018 года оно продавалось по 4 сомони.
Попытались выяснить, что служит причиной роста цен на молоко и молочные продукты, и как Беларусь поможет Таджикистану в насыщении рынка молочной продукцией.
Комбикорма растут в цене
Эксперты считают, что основной причиной повышения цен на молочную продукцию является дороговизна корма для скота.
Сегодня на рынках Таджикистана килограмм жмыха хлопчатника стоит 4 сомони, а комбинированный корм – 4,5 сомони за 1 кг.
Кроме того, согласно нормам, необходимо скармливать из расчёта по 3-5 кг сена и соломы на каждые 100 килограммов массы тела коровы. Стоят они тоже недешево – 2-2,5 сомони за килограмм.
В министерстве сельского хозяйства РТ отмечают, что хозяйства, производящие молоко в Таджикистане, отмечают рост цен на концентрированный животный корм, который в основном завозится из России, к тому же накладывается стоимость транспортировки.
Между тем, в самом Таджикистане стали меньше производить жмых (продукт, получаемый после отжима растительного масла из семян), а ведь именно он как раз и входит в состав комбикормов.
Ранее власти Таджикистана приняли меры по снижению стоимости мяса и молока на рынках, предоставив льготы на поставки кормов для домашнего скота и импорт всех видов племенного скота. С сентября этого года ввоз в республику данной категории товаров был освобожден от НДС и таможенных пошлин.
В Минсельхозе отмечают, что повышение цен на молоко незамедлительно приводит к повышению цен на молокосодержащие продукты: уже сейчас наблюдается их подорожание по сравнению с ноябрем 2018 года примерно на 20-25%.
Молоко, кефир, сметана, творог, сливочное масло входят в перечень социально значимых товаров и продукции, цены на которые подлежат государственному регулированию.
По мнению специалистов, учитывая тенденцию роста цен на зерновые и ГСМ, цены на молоко и другие продукты питания в Таджикистане будут расти и дальше.
Однако производители говорят, что повышение цен на молочные продукты носит сезонный характер. В зимнее время года производство молока сокращается и, соответственно, цены на молоко и молочные продукты повышаются, а летом немного снижаются.
Молока больше, цены - выше
За 9 месяцев 2019 года в Таджикистане произведено 622 тыс. 159 тонн молока, что на 2,1% больше чем за аналогичный период прошлого года. Таковы данные Агентства по статистике при президенте РТ.
Производство молока в Турсунзаде, который является одним из главных поставщиков этой продукции в столицу, увеличилось на 5,3%, что является самым лучшим показателем в республике.
Между тем, Таджикистан все еще продолжает импортировать молочную продукцию из России, Белоруссии, Узбекистана, Казахстана, Ирана и других стран.
В общем объеме импорта за первое полугодие молочная продукция составляла 3,9%. По сравнению с тем же периодом прошлого года, этот объем сократился на 2,5%.
Белорусский сыр из Таджикистана
В последнее время Таджикистан продвигает несколько совместных проектов с Беларусью в целях обеспечения своего рынка мясомолочной продукцией.
Совсем скоро заработают совместные молокоперерабатывающие предприятия - в Душанбе и Гиссаре.
Как заявил информагентству БелТА министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Анатолий Хотько, возможно, в начале 2020 года эти предприятия уже заработают: там уже завершаются пусконаладочные работы.
"В начале будущего года первая продукция этих предприятий выйдет на рынок. В основном, они в первое время будут обеспечивать потребность нашей республики и в дальнейшем ориентироваться на соседние рынки», - рассказал в свою очередь министр сельского хозяйства Таджикистана Иззатулло Саттори.
В январе 2019 года был подписан договор о создании в Душанбе совместного предприятия ООО «Производство молочной продукции «ВАТАН» (с белорусской стороны — ОАО «Минский молочный завод № 1»). Проект будет реализован по белорусским технологиям.
Белорусская сторона будет поставлять для совместного предприятия молочное сырье, а также готовую молочную продукцию из Беларуси для сети дистрибьюторов таджикистанского партнера.
Второе совместное предприятие по выпуску молочной продукции создано на базе компании ООО «Авиценна». С белорусской стороны в проекте участвует ОАО «Молочный мир» из города Гродно.
ООО «Авиценна» за счет собственных средств приобрело молочно-товарную ферму (более 1500 голов крупного рогатого скота), а также производственные площадки и оборудование для молочного предприятия в Гиссаре. И скоро начнет выпускать продукцию.
Кстати, следует отметить, что президент Таджикистана Эмомали Рахмон 29 июня во время своего визита в Беларусь проявил заинтересованность в использовании белорусского опыта молочного производства.
«Надо и у нас создавать крупный комплекс по производству и переработке молока, проектировать, предположим, на 1 тыс. голов. С нашей стороны мы найдем компанию, которая будет этим заниматься», - сказал тогда таджикский лидер. И обещание сдержал.
Осенью нас модно читать в Telegram, Facebook, Instagram, Viber, Яндекс.Дзен и OK.
Тоҷикӣ